欧盟放宽盐水虾中苯甲酸及其盐类的最大残留限量

2015年4月1日，据欧盟网站消息，欧盟发布（EU）2015/538号法规，放宽盐水虾中苯甲酸及其盐类的最大残留限量至1500mg/kg。

根据研究，熟虾中苯甲酸及其盐类的浓度为1000mg/kg不足以抑制李斯特菌，因此有必要提高其最大残留限量至1500mg/kg。